آموزش در لغت به معنی یاد گرفتن، آموختن و آگاهانیدن به کار می رود. و در اصطلاح علمی، عبارت است از انتقال ارزش ها به وسیله افرادی که آنها را پذیرفته اند با کاربرد روش های خاص برای انتقال معرفت و ارزش.
آموزش به امر انتقال دانش و معلومات نظری یا عملی از سوی معلم به دانش آموز گفته می شود که به میزان آشنایی معلم با روش های تدریس و مهارت های وی در این فن و نوع محتوای مورد انتقال بستگی دارد .
لفظ آموزش و پرورش در مفهوم وسيع به کلیه فرایندهایی اطلاق می گردد که زندگی فرهنگی را برای انسان تأمین کند .این تعریف، تعریفی جامع است، زیرا زندگی فرهنگی، هر سه حوزه معرفی انتقال ارزش ها، انتقال معرفت و انتقال دانش نظری و عملی را در بر گرفته و همه مهارتهای تدریس و محیط های یادگیری را از قبیل حضور فیزیکی، مجازی، یادگیری ترکیبی، محیط بر خط، همزمانی، ارتباط با تأخیر و ... که یادگیرنده در آنها با استاد، یادگیران و منابع در تعامل است، شامل می شود.